Авангард

Как гласит популярная поговорка: «Хорошее питание не сделает плохого спортсмена великим. Но плохое питание, безусловно, может сделать великого спортсмена бедным».   

Хоккеисты становятся больше, быстрее и сильнее, и их потребность в энергии для поддержания этого роста одновременно увеличивается. Давно прошли дни традиционного межсезонья, когда игроки уходили со льда по окончании сезона, хватали свои сумки для гольфа и не вставали на коньки до тренировочного лагеря следующей осенью. Сегодня хоккеисты должны оставаться приверженными постоянному совершенствованию себя изо дня в день, независимо от сезона или вне его. Поскольку физические требования игры продолжают расти, потребность в оптимальном питании становится важнее, чем когда-либо.

Хоккей — очень требовательный вид спорта, требующий от спортсменов повышенного уровня энергии. Спортсмены получают энергию в форме калорий, а именно из трех макронутриентов: углеводов, белков и жиров. Каждый макронутриент важен по-своему:

• Углеводы являются основным источником топлива для организма и очень эффективным источником энергии для спортсменов, которые следует употреблять перед соревнованиями, во время соревнований и после соревнований. Распространенными источниками углеводов являются зерновые, хлеб, картофель и фрукты.
• Белок также важен для спортсменов, поскольку он может помочь восстановить мышечные повреждения, возникающие во время игр. Популярные источники белка включают мясо, птицу, молочные продукты, бобовые и морепродукты. 
• Жир обеспечивает организм ценным энергетическим резервуаром, способствует усвоению жирорастворимых витаминов A, D, E и K и помогает организму контролировать внутреннюю температуру. Распространенными источниками жиров являются орехи, масло, семена и жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сардины и сельдь.

Совокупность общего количества углеводов, белков и жиров, потребляемых за день, составляет суточную норму калорий спортсмена. 

Распространенная тема в социальных сетях и на телевидении заключается в том, что большинству людей необходимо сократить потребление калорий. Для хоккеистов это не может быть дальше от истины. Очень часто спортсмены значительно недоедают и не дают своему организму энергии, необходимой для оптимальной производительности. Многие спортсмены шокированы, узнав, что им может потребоваться почти вдвое больше калорий по сравнению с их сверстниками, ведущими более малоподвижный образ жизни. В зависимости от состава тела спортсмена, нередко можно увидеть спортсмена, которому может потребоваться 3000–4000 калорий в день только для поддержания здорового веса. Потребление такого количества калорий может быть очень сложным для некоторых спортсменов, особенно если они постоянно находятся в движении от тренировок к тренировкам или следуют жесткому графику тренировок в сочетании с работой и семейной жизнью. Наиболее функциональные рекомендации для спортсменов по удовлетворению их энергетических потребностей заключаются в том, чтобы они потребляли 3 сбалансированных приема пищи в течение дня, потребляли функциональные закуски, содержащие как углеводы, так и белки, и отдавали приоритет вечернему перекусу перед сном.

Цели питания могут меняться в течение года. Обычно цели в сезон заключаются в оптимизации производительности и поддержании веса и массы скелетных мышц. Для этого спортсмены должны убедиться, что они получают достаточно углеводов для питания своего тела, а также достаточно белка для предотвращения деградации мышц. В межсезонье многие игроки пытаются либо увеличить, либо уменьшить свой вес, а также нарастить скорость, ловкость, выносливость и мышечную массу. Обеспечение организма достаточным количеством белка для стимулирования роста будет иметь решающее значение в это время. В дополнение к белку, углеводы по-прежнему будут обеспечивать организм энергией, необходимой для завершения тренировок. Хорошее практическое правило для спортсменов — потреблять:

• 55-65% от общего количества калорий в виде углеводов
• 15-25% калорий в виде белка
• 10–25 % от общего потребления приходится на жиры.

Правильное питание сейчас важнее, чем когда-либо. Спортсмены, которые правильно питают свои тела, имеют значительное конкурентное преимущество перед спортсменами, которые не уделяют первостепенное внимание питанию. Поскольку хоккей становится все более конкурентным, для элитных игроков важно получить все возможные преимущества. Вот почему все больше и больше спортсменов всех возрастов и уровней работают со спортивными диетологами, чтобы определить свои особые потребности в питании и убедиться, что они получают топливо, позволяющее им выступать наилучшим образом. Чем раньше спортсмен сможет определить свое питание, тем большее влияние это окажет на его долгосрочные спортивные результаты. Кроме того, спортсмены значительно снижают риск получения травм, когда они правильно питаются и пьют воду. 

Если вы заинтересованы в посещении спортивного диетолога, мы рекомендуем вам связаться с вашим лечащим врачом для получения направления к сертифицированному диетологу в вашем регионе. 

Хоккей — это игра, которая требует постоянного совершенствования для создания и поддержания конкурентного преимущества. Вы проделали работу, чтобы улучшить свое катание, навыки, силу и выносливость, чтобы соревноваться на вашем текущем уровне. И теперь, когда вы накладываете слой правильного питания, гидратации и сна, наблюдайте, как ваши результаты улучшаются!