Сывороточный протеин — обязательный продукт на кухне у спортсменов-бодибилдеров. Полезно на всех уровнях, особенно в периоды набора массы, чтобы способствовать максимальному наращиванию мышечной массы. Концентрированный, изолированный или в форме гейнера: как интегрировать сывороточный протеин в свою программу питания для набора массы?
НАБОР МАССЫ: О ЧЕМ МЫ ГОВОРИМ?
Набор массы, сушка мышц, период поддержания формы: эти термины часто упоминаются в раздевалке спортзала. Но что именно это такое?
Наращивание мышечной массы — это период времени, в течение которого основной целью является наращивание максимальной мышечной массы. В то время как новички могут легко наращивать мышечную массу, одновременно сжигая жир, для опытных спортсменов этот процесс часто оказывается более сложным, и вам часто приходится делать выбор: набирать массу или максимально подчеркивать рельеф мышц (сушить).
Чтобы добиться этого, требуется большая дисциплина. Набор массы требует интенсивных, тяжелых тренировок и увеличения ежедневного потребления калорий .
Блюда должны быть богаты белками и углеводами, чтобы способствовать наращиванию мышечной массы, не забывая при этом о липидах, необходимых для функционирования организма. Не увеличив потребление калорий, вы рискуете застрять в спортзале и не увидеть роста своих результатов.
Кто может набрать массу? Сам по себе он доступен любому человеку, даже если это касается в основном опытных спортсменов и бодибилдеров, готовящихся к соревнованиям.
СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН И НАБОР МАССЫ: В ЧЕМ ЕГО ПОЛЬЗА ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ?
Даже если набрать массу можно и без сыворотки, ее использование имеет ряд преимуществ !
Представим себе мужчину, который хочет нарастить мышечную массу и весит 85 кг. Если он хочет достичь суточной нормы белка в 2,2 г/кг массы тела в день, то ему необходимо потреблять 187 г белка в день.
Разнообразя рацион и включая в него яйца, мясо, злаки и бобовые, некоторым людям сложно достичь ежедневной нормы белка, соблюдая при этом количество липидов и связанных с ними углеводов.
Вот тут-то и приходит на помощь сыворотка!
Позволяет легко поддерживать высокий уровень потребления белка. Он практичен в использовании, не требует кулинарной обработки и легко усваивается благодаря порошкообразной форме.
КАКОЙ СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН ВЫБРАТЬ ДЛЯ НАБОРА МАССЫ?
Какой протеин выбрать: концентрированный, изолированный, гидролизованный сывороточный протеин или даже гейнер для ускорения набора массы? На этот вопрос нет идеального ответа! Хотя сывороточный изолят обычно рекомендуется для сушки мышц, чтобы избежать чрезмерного потребления углеводов и липидов, при наборе массы этот вопрос, как правило, не имеет большого значения. Таким образом, вы можете использовать как сывороточный изолят, так и сывороточный концентрат — их эффективность практически одинакова. Вы также можете выбрать гидролизованную сыворотку, которая быстрее усваивается и известна своим положительным эффектом в периоды восстановления. Другая альтернатива: использование гейнера! Гейнер, состоящий из смеси сывороточного протеина и быстроусвояемых углеводов, имеет то преимущество, что он очень калориен, что позволяет использовать его в качестве практичного и легкоусвояемого перекуса при наборе массы. Если вы не потребляете ежедневно необходимую норму белка, это может быть лучшим решением. С другой стороны, потратьте время на то, чтобы подумать о выборе бренда. Выбирайте качественные французские бренды , которые уже много лет зарекомендовали себя в сфере спортивного питания.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ СЫВОРОТОЧНЫЙ ПРОТЕИН, ЧТОБЫ МАКСИМАЛЬНО УВЕЛИЧИТЬ ЭФФЕКТ НАБОРА МАССЫ?
Не может быть и речи о том, чтобы сделать сывороточный протеин вашим основным источником белка: он предназначен только для дополнения других продуктов питания с целью успешного удовлетворения всех ваших потребностей в питании.
В идеале следует употреблять одну-две дозы сывороточного протеина в день, или около 20-40 г в день.
Чтобы ускорить восстановление, вы можете выпить коктейль после тренировки, если не планируете есть в течение двух часов.
В противном случае оставьте его для перекуса утром или днем, либо в виде коктейля, либо включив в рецепты тортов, пирожных, мороженого, смузи и т. д.
НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ДЛЯ УСПЕШНОГО НАБОРА МАССЫ
1. Планируйте свое питание заранее. Составляйте меню на каждую неделю, заранее перечислив все ваши блюда. Имея общее представление, вам будет легче контролировать количество потребляемой пищи, разнообразить ее и поддерживать достаточное потребление углеводов, липидов и белков в этот важный период.
2. Пейте достаточно. Гидратация необходима для правильного функционирования мышц. Наряду с высоким содержанием белка, для функции почек важно регулярное употребление жидкости.
3. Высыпайтесь. Именно во время сна организм вступает в период регенерации и максимального восстановления мышц. Для оптимального наращивания мышечной массы обязательно спите не менее 7 часов. А с большей энергией ваши результаты тренировок только улучшатся.
4. Работайте интенсивно. Чтобы добиться гипертрофии мышц, их необходимо подвергать серьезной нагрузке. Увеличивайте нагрузки и амплитуду для достижения значительного механического напряжения и оптимального построения новых мышечных волокон.
5. Будьте терпеливы. Как и любая цель, набор массы требует немного терпения. Придерживайтесь своей программы и не сдавайтесь: результаты не заставят себя ждать.
|