+38 (067) 233-69-29
menu
person

15:33
Что такое незаменимые аминокислоты?

В функционировании человеческого организма аминокислоты играют настоящую биологическую роль. Являясь основными компонентами белков, они участвуют в клеточной структуре и метаболизме, передаче нервных сигналов, гормональной и ферментативной активности, а также в производстве биологически активных соединений. Среди аминокислот некоторые называются «незаменимыми», поскольку они не могут синтезироваться организмом в достаточных количествах и поэтому должны поступать с пищей.

Что такое EAA?

Что такое незаменимые аминокислоты?EAA (незаменимые аминокислоты) — это аминокислоты, которые классифицируются как незаменимые, что означает, что они не могут синтезироваться организмом и должны поступать с пищей и добавками. Проще говоря, они являются строительными блоками белков с биохимическими свойствами, которые остаются необходимыми для метаболических процессов организма. Они будут действовать как антитела, гормональные предшественники и ферменты.

Среди 20 так называемых протеиногенных аминокислот 9 незаменимых, а остальные относят к полунезаменимым и заменимым для организма.

Какова роль аминокислот в организме?

Аминокислоты являются строительными блоками белков , которые составляют большую часть массы тела после воды. Они выполняют различные функции, необходимые для правильного функционирования нашего организма. Среди этих функций мы находим:

  • Клеточная структура и обмен веществ: аминокислоты образуют белки, обеспечивающие структуру клеток, тканей и органов. Они также участвуют в синтезе ферментов и гормонов, необходимых для обмена веществ.
  • Передача нервных сигналов: определенные аминокислоты действуют как нейротрансмиттеры, облегчая связь между нервными клетками.
  • Гормональная и ферментативная активность. Аминокислоты участвуют в выработке гормонов и ферментов, которые регулируют многие химические реакции в организме.
  • Предшественники биологически активных соединений: некоторые аминокислоты превращаются в другие соединения с определенной функцией, например, производством серотонина и мелатонина из триптофана.

Различные источники аминокислот: где найти аминокислоты в продуктах?

У взрослых незаменимыми аминокислотами считаются девять: триптофан, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, валин, лейцин, изолейцин и гистидин. Для детей к этому списку добавляются еще две аминокислоты: аргинин и глютамин. Чтобы обеспечить адекватное потребление незаменимых аминокислот, важно диверсифицировать источники питания.

Вот список незаменимых аминокислот и некоторые примеры пищевых источников:

  • Лейцин: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, соя.
  • Изолейцин: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, соя.
  • Валин: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, соя.
  • Лизин: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые.
  • Метионин: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, цельнозерновые продукты.
  • Фенилаланин: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые.
  • Треонин: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые.
  • Триптофан: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи и семена.
  • Гистидин: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, цельнозерновые продукты.

Некоторые растительные источники, такие как соя, считаются полноценными источниками белка, поскольку содержат все незаменимые аминокислоты. Однако важно отметить, что всасывание и биодоступность аминокислот могут варьироваться в зависимости от источника пищи.

Аминокислоты и спортивные результаты

BCAA составляют примерно 35 % незаменимых аминокислот в мышечных белках. Лейцин, в частности, стимулирует синтез белка, активируя путь mTOR, который отвечает за рост мышц. Таким образом, адекватное потребление BCAA способствует строительству и восстановлению мышечных тканей , помогая улучшить силу, выносливость и спортивные результаты.

Во время упражнений мышцы используют аминокислоты в качестве источника энергии, особенно во время длительных или интенсивных усилий. BCAA могут окисляться в мышцах для получения энергии, что помогает сохранить запасы гликогена в печени и мышцах. Эта функция особенно важна для спортсменов, занимающихся выносливостью, поскольку она может замедлить истощение запасов энергии и повысить выносливость.

После интенсивных тренировок мышцам необходимо восстановиться и восстановиться. BCAA играют жизненно важную роль в этом процессе, обеспечивая строительные блоки мышечных белков и стимулируя синтез белка. Лейцин также активирует путь синтеза гликогена, позволяя быстрее пополнять запасы гликогена после тренировки. 

Из-за их важности для спортивных результатов многие спортсмены предпочитают принимать добавки BCAA до, во время или после тренировки. Исследования показали, что добавки BCAA могут улучшить силу, выносливость и восстановление, а также уменьшить усталость и повреждение мышц, вызванное физическими упражнениями. 

Как использовать EAA?

EAA упакованы в несколько форматов, поэтому вы можете найти тот, который лучше всего подходит для вашего использования. Таким образом, вы можете найти их в жидкой форме, в порошке для смешивания и в капсулах.

Когда принимать EAA?

Преимущество EAA состоит в том, что они уже содержат в своем составе BCAA, а аминокислотный профиль даже выше, чем у классических BCAA. EAA можно употреблять во время тренировок. Действительно, научные исследования показали, что потребление BCAA (присутствующих в EAA) до и после тренировки оказывает благотворное влияние на уменьшение повреждения мышц и увеличение синтеза белка в мышцах.

Категория: Интересные статьи о спорте | Просмотров: 55 | Добавил: avangardsport | Теги: незаменимые аминокислоты, EAA (незаменимые аминокислоты), Различные источники аминокислот, Аминокислоты и спорт | Рейтинг: 0.0/0
Какая подготовка нужна волейболистам?

Успех волейболиста во многом зависит от его/ее подготовки. Для спортсменов крайне важно получить правильный тип волейбольной подготовки. Главный вопрос – какой тип подготовки нужен волейболистам? Теперь пришло время получить ответ.

Спортсмены должны развивать базовые навыки волейбола, такие как удары, пасы, установки, подкаты и блокирование. Однако волейбо...


Построение обучения детей и подростков активному образу жизни

Прививать нашим детям активность – это абсолютная необходимость, но не рискуем ли мы переусердствовать? Зная, что их тело и разум постоянно развиваются, стоит ли нам их подталкивать? Замедлить их? Познакомить их с как можно большим количеством видов спорта? Поощрять их сосредоточиться только на одном? Я предлагаю вам подробно рассмотреть этот важный вопрос, чтобы наилучшим образом поддержать их в практике физической активности.<...


Бадминтон, различные варианты игры с детьми

Наши креативные и веселые игры с воланом выполняют свои обещания: веселимся, играем, двигаемся, тренируем координацию и все это в радости и хорошем настроении. Эту простую, но замечательную игру любят все.

Вы все еще помните это? Теплыми летними вечерами мы часами стучали по волану. Мы любили эту игру, когда были детьми. Очень простое занятие, но как нам бы...


Физическая активность и развитие ребенка

У детей игры и физические нагрузки способствуют гармоничному развитию нервно-двигательных систем и основных физиологических и метаболических функций. Они позволяют добиться первых психомоторных достижений, начала умственного и когнитивного развития, приобретения автономии и социализации. Наделенный естественным аппетитом к максимально богатой кинетической пище, ребенок должен найти в своем окружении все необходимые для его развития фо...