Спорткомплекс Авангард

Кетоновые напитки — это новый ажиотаж, который может стать новой «сенсацией» в спортивном питании. Во время последнего Тур де Франс они вызвали горячие споры среди профессиональных команд. Некоторые использовали эти напитки для улучшения производительности своих водителей, другие отвергали их, поскольку не было ясно, возникнут ли долгосрочные побочные эффекты. Эти «экзогенные кетоны» в настоящее время оказываются в центре внимания не только в велоспорте, но и в других видах спорта, требующих выносливости. Они обещают облегчить кетоз без изменения диеты и добиться максимального результата среди соревнующихся спортсменов.

Разработчикам «кетоновых напитков» пришла в голову идея исследовать, что происходит, когда в организм извне поступают кетоны, позволяющие организму продолжать снабжать мозг энергией и одновременно его запасами глюкозы. Последнее, конечно, интересно для спортсменов: если помимо энергии, запасаемой в организме через углеводы, имеются и другие резервы, которые можно быстро переработать, это может положительно повлиять на общую работоспособность. с таким же количеством энергии кислорода», — так хвалят новые напитки производители.

Команда исследователей Оксфордского университета, разработавшая кетоновый напиток, опубликовала первое исследование эффективности в 2016 году: 39 профессиональных велосипедистов прошли несколько тестов на производительность для исследования. Исследователи заявили, что мышцы элитных спортсменов фактически переработали кетон. Они смогли тренироваться более интенсивно по сравнению со спортсменами, которые потребляли жиры или углеводы. За полчаса они преодолели в среднем еще 400 метров. Кроме того, их мышцы производят меньше лактата, что приводит к усталости ног и боли в мышцах. Концентрация кетоновых велосипедистов также улучшилась.

Увеличение производительности довольно небольшое и составляет два процента, но «может иметь решающее значение в конкурентной борьбе», — сказал Норберт Стефан из университетской больницы в Тюбингене по этому поводу газете Süddeutsche Zeitung. Тем не менее, он предостерегает спортсменов-любителей, в частности, от преждевременной эйфории, когда дело касается кетонового напитка: «Исследование не показывает, как длительное употребление влияет на метаболизм, особенно у спортсменов-любителей или людей, которые мало тренируются.

Что такое экзогенные кетоны?

В отличие от так называемых эндогенных кетонов, вырабатываемых в организме, экзогенные кетоны должны активно усваиваться. Это означает, что вам придется покупать экзогенные кетоны и пить или есть их; организм сам вырабатывает эндогенные кетоны.

Экзогенные кетоны бывают разных форм: кетоновые соли и кетоновые эфиры. Они различаются не только названием, но и составом. Например, кетоновые соли обычно встречаются в виде порошка в виде комбинации бета-гидроксибутирата и магния, кальция или других минералов. Эфиры кетонов — это жидкости, в которых кетоны связаны с носителем посредством специальной связи (эфира). У них немного более длительный период полураспада. Это означает, что они могут поддерживать уровень кетонов в организме дольше.

Как действуют экзогенные кетоны?

Экзогенные вещества больше не нуждаются в преобразовании в организме. Они напрямую увеличивают содержание кетонов в крови и доступны организму в качестве супер топлива без преобразования. Их действие в основном аналогично действию эндогенных кетонов, и они используются для углубления существующего кетоза, а не для того, чтобы выпасть из него, если кето-диета несколько слабовата, чтобы избежать «кето-гриппа» или повысить спортивные результаты.

Кето-грипп может стать заметным в первые несколько дней перехода на кетогенную диету. Усталость, утомляемость и головные боли — результат того, что организм еще не может в полной мере использовать жиры в качестве источника энергии. Через несколько дней симптомы исчезнут, и вы почувствуете себя лучше, чем когда-либо прежде.

При использовании в спорте кетоновые напитки предназначены для защиты содержания гликогена (формы хранения глюкозы) в организме, поскольку вместо этого потребляемые кетоны используются в качестве источника энергии. Согласно заявлениям, чем меньше лактата вырабатывается, тем дольше спортсмен держится на ногах, и после этого у него меньше болезненных ощущений в мышцах.

Стоит ли принимать экзогенные кетоны?

Чтобы ответить на этот вопрос, вам нужно понять основную цель его принятия:

• высшая сила мозга
• кетоз, несмотря на высокий уровень углеводов
• лечение болезни 
• увеличение спортивных результатов

Следует также отметить, что препараты в настоящее время довольно дороги, что при регулярном приеме может привести к значительной сумме в месяц. Еще неизвестно, превратится ли кетоновый напиток в новое чудо-оружие. В видах спорта на выносливость это, по-видимому, вызывает бездопинговый прирост результативности до 2%, что нельзя игнорировать на соревнованиях.