Авангард

Тестостерон – важный гормон для наращивания мышечной массы. Высокий уровень тестостерона может быть напрямую связан с ускорением роста мышц. Эффект терстостерона значительно увеличивается при интенсивных силовых тренировках.

Влияние различных типов жирных кислот и общего потребления энергии в виде жиров на уровень тестостерона - даже снижение потребления жиров с 40% калорий из жиров до 25% калорий в виде пищевых жиров может привести к значительному снижению уровня собственного тестостерона в организме у испытуемых.

Согласно этим исследованиям, положительное влияние на метаболизм тестостерона оказывают в первую очередь насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты. Однако слишком высокое потребление незаменимых полиненасыщенных жирных кислот может даже привести к снижению уровня тестостерона.

Поэтому практической рекомендацией может быть распределение большей части потребляемых пищевых жиров в виде насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот и включение только необходимых полиненасыщенных жирных кислот. Поскольку мононенасыщенные жирные кислоты приносят большую пользу для здоровья, чем насыщенные жирные кислоты, большая часть пищевых жиров должна находиться в форме мононенасыщенных жирных кислот.

Постоянное снижение потребления жиров с пищей до уровня менее 15-20% калорий не рекомендуется. Однако увеличение потребления жиров до уровня более 35–40% от калорийности рациона не приносит какой-либо существенной и значимой пользы. Поэтому рекомендуется покрывать 25-35% ежедневного потребления калорий в виде жиров.

В зависимости от того, предпочитает ли спортсмен низкоуглеводную диету или соблюдает диету с низким содержанием жиров, потребление жиров может быть либо увеличено выше 40% от нормы потребления жиров, либо выровнено до нижнего предела рекомендаций.

Тем не менее, очень важно подумать о том, как удовлетворить ваши потребности в жирных кислотах омега-3. Спортсменам следует ежедневно потреблять 1–3 г ЭПК/ДГК, которые содержатся в рыбьем жире и соответствующих добавках.

Некоторые исследования, в которых изучались диеты с очень высоким содержанием жиров и диеты с низким содержанием жиров в зависимости от их влияния на уровень тестостерона, показали, что, например, кетогенная диета с очень высоким содержанием жиров повышала уровень тестостерона больше, чем диеты с низким содержанием жиров. Однако следует отметить, что только свободный тестостерон, не связанный с кровью, может оказывать активное действие на организм и составляет лишь около 2% от общего уровня тестостерона. Однако в случае кетогенной диеты с высоким содержанием жиров это значение идентично версии с низким содержанием жиров, которая находится в диапазоне 25-35% ежедневного потребления калорий в форме жира.