В функционировании человеческого организма аминокислоты играют настоящую биологическую роль. Являясь основными компонентами белков, они участвуют в клеточной структуре и метаболизме, передаче нервных сигналов, гормональной и ферментативной активности, а также в производстве биологически активных соединений. Среди аминокислот некоторые называются «незаменимыми», поскольку они не могут синтезироваться организмом в достаточны...
|









